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連休
楽しみにしていた連休に台風。
そして地震、
被害に遭われた皆様には心からお見舞い申し上げます。

私自身は一日早く東京を離れ、台風の影響も少なくて済みました。

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by grace-4 | 2007-07-17 02:07 | その他
Belberry
東京ミッドタウンのBelberry[ベルベリー]

ベルギーのコンフィチュール(ジャム)のお店です。

最近コンフィチュールと言うことばを聞きますが
ジャム、コンフィチュール、コンポートの順に煮込み具合が軽くなるのか
ジャム=コンフィチュールなのか、よく知りませんが..
フルーツの自然な風味を生かしたすっきりとした口あたりのジャムなんだそうです。
人気はさまざまな柑橘類を使用した8種類のマーマレードとか
でも以前訪れたときはマーマレードは売り切れでした。><
それに常時8種類置いている風でもなさそうです。


この日は眩い店内でデザートを頂くことに

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by grace-4 | 2007-07-12 00:52 |
糖朝
以前から行ってみたかった、糖朝。^^v

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お粥ってあまり
好きではなかったのですが
香港の糖朝で食べて
美味しい!って思いました。


ここ青山のは...

少し粘りが強い気がしました。
お米の違いかな?


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by grace-4 | 2007-07-09 23:11 |
ヘルシー?
ちょっとオーバーウエイトぎみなので
こんな物、買ってみました。

 たまたま見つけました。気休めです・・・^^;

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卵の代わりに大豆を使っているので、味はマヨネーズと同じとはいきませんが
代用品としては十分かな、マイルドな味です。
質感はまったく変わりません。

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by grace-4 | 2007-07-08 23:09 |
暑中お見舞い申し上げます。
暑い日が続きますが皆さまお元気ですか?

シチリアの40度超えは少し落ち着いたようですが
死人が出るほどの暑さや異常気象、
この先不安は有りますが、
まずはこの夏を元気に過ごしたいものです。
  35度以上にはなってほしくないなあ...


そんな中、明治神宮外苑の銀杏並木は都心にあって
ちょっとほっと出来る場所です。

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週に何度か通る道なので以前にもアップしていますが

今日はCAFE SPEIRA
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by grace-4 | 2007-06-28 23:58 |
バラフ
変わった野菜をテレビでみた日に

ちょうどお店にあったので買ってみました。

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不思議な野菜Barafu「バラフ」
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by grace-4 | 2007-06-16 07:08 |
ニョッキ

めずらしく、作ってみました。

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ベーシックな、じゃがいものニョッキ

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by grace-4 | 2007-06-09 00:34 |
ワッフル

また食べ物かって?、、そうです!

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*フルーツワッフル...た〜っぷりのフルーツにメープルシロップとカスタードソースが付いてきます。

*バナナ&チョコにはアイスも付いてて、そっちも美味しそうでした。

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by grace-4 | 2007-06-02 23:21 |
こんなものですが、

けっこうお気に入りです。

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名前は「アハ!」
効能は、ブレインストレッチ...?

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by grace-4 | 2007-05-31 16:42 |
Pesto Ligure(ペスト・リグーレ)
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f0105693_14225536.jpg最近購入した、Frantoio di SANT'AGATA d'Onegliaのバジルソース。
バジリコ50%、エクストラヴァージンオリーヴオイル46%にガーリック、塩を加えたペースト。

本来Pesto Ligureは、ジェノヴェーゼ・ペースト(バジリコ40%、オリーブオイル30%にパルミジャーノ・チーズと松の実)に近い成分にもう少しアレンジが加わったもののようです。たぶん...^^;
でもこれはあまり色々入ってなくてシンプルな味。緑色も鮮やかで今の所、お気に入りです。ビンもかわいいし♪

http://www.frantoiosantagata.com/現在はメンテナンス中でした。
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by grace-4 | 2007-05-22 12:31